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Enkir birra del borgo

Orangfarben

Geruch: für mich abgestanden

Geschmack: meiner nicht, eher matt

Enthält Einkorn

Text Homepage:

Enkir
Etichetta
Enkir

Saison
A great beer from an ancient grain

Einkorn has the star role in the beer. Used in a 55 % amount, this ancient cereal, Triticum monococcum, the first one to be domesticated, gives the beer some marvelous spicy and resinous notes that embrace the yellow fruit flavors very well. This beer was born as a collaboration with Mulino Marino from Cossano Belbo (Cuneo), who uses for bread making.

Alkohol: 6,1%
IBU 23
EBC 7
Empfohlene Trinktemperatur 10-12C

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Green Gold Mikkeller

Mikkeller.dkFarbe Mittelbraun

Leichte hopfennote

Mittelvoller Geschmack

Durchaus gut trinkbar 

Note 2-3

Inhaltsstoffe:

Wasser, Malz:Pilsner, Münchner, caramunich)

Hopfen: simcoe, cascade, amarillo

– American-style India Pale Ale

– Brewed at D’Proef in Belgium

– ABV: 7,0%

Beavertown Black Betty Black IPA

Schwarz wie die Nacht

Traumhafter Hopfengeruch

Schöne stabile Schaumkrone 

Ein ganz mildes und exzellent ausgewogenes Bier mit gutem Körper

Fein moussierend , ein Spitzenbier!!

Für mich erstaunlich und auch „gefährlich“ 7,4% Prozent die du nicht annähernd merkst.

Sagte ich es schon 😉 ? 

Ein Traumbier!

Von der Homepage

www.beavertownbrewery.co.uk/beer/black-betty/
Black Betty

So it’s a contradiction in terms. A Black India… Weiterlesen

Beavertown Smog Rocket smoked Porter

Das erste Näschen kann täuschen!

Der erste Eindruck beim Öffnen war ein „na bum wird mir zu rauchig sein“.

Aber kaum im Glas war der extreme Anfangsgeruch verflogen.

Ein durchaus schwach rauchiger aber angenehmer Geschmack.

Ein sehr gutes Bier, war leider abgelaufen (siehe Foto) 

Hab nicht feststellen können , das es sich auf den Geschmack auswirkt.

Fester Schaum

Fein perlige… Weiterlesen

Floris Chocolat

Hohe Erwartungen aber sprichwörtliche Bruchlandung!

Extrem künstlich schmeckendes Gebräu, da hat wohl jemand in den Chemiekasten gegriffen, so schmeckt es zumindest!

Nein danke, nie wieder !!

Alkohol:4,2%

Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Weizenmalz, Schokolade, Hopfen, Aromen und Nüsse Weiterlesen

Kriek Mariage Parfait

Für mich sehr überraschend, da ich eher ein süßes Kirschbier erwartete. Da aber der Kirschensaft mitvergoren wurde, hat es einen leicht säuerlichen Geschmack.

8% Alkohol erhöht sicherlich die Haltbarkeit, trägt aber nicht zum Geschmack bei.

Old Style Cherry Lambic

Refermentée en bouteille

Flaschengärungen 

400 Gramm pro Liter Kirschen werden mit einer Spontanen Lambic Vergärung in 6200 Litern Euchenfässern  5-6 Monate… Weiterlesen

Peter, Pale and Mary von Mikkeller Folk Pale Ale

Wow, Wow, WOW!!

Mein neues Referenzbier in Bezug auf traumhaften Körper!
Runderen sehr angenehmer Geschmack

Hopfen kommt schön zur Geltung (Citra?)

Stabiler Schaum, runder weicher Geschmack

Und wie ich immer sage: ein gut gebrautes Bier braucht nicht mehr als 5%!!

Inhalt: Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe

Alkohol: 4,9%

Mikkeller.dk

Gebraut von De Proef  Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgien Weiterlesen